Cara mengolah kunyit hitam yang paling mudah adalah sebagai bumbu pelengkap masakan. Anda bisa menambahkan rempah ini pada berbagai menu masakan, seperti tumisan atau sup.
Kunyit hitam, yang dikenali sebagai Curcuma caesia, adalah sejenis tumbuhan herba yang tergolong dalam keluarga Zingiberaceae.
Oleh itu, herba kunyit hitam sangat bagus untuk melawan penyakit kemurungan dan mengurangkan serangan rasa bimbang (stress). Kunyit hitam juga mampu membantu untuk mendapatkan tidur malam yang lebih nyenyak.
Mencegah penyakit kardiovaskular seperti sakit jantung/strok. dengan membantu kelancaran peredaran darah.
Merupakan sebatian polifenol yang bertanggungjawab untuk warna kuning kunyit dan mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan.
Satu kajian yang dijalankan terhadap rizom kunyit hitam menunjukkan bahawa komponen di dalam tumbuhan ini mampu melindungi fungsi otak daripada sebarang gangguan.
Seterusnya, saponin menggalakkan proses penggumpalan darah untuk mengelak daripada berlakunya kehilangan berlebihan darah. Bagi steroid pula, steroid berperanan dalam menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan tahap imunisasi.
Kita mulakan dengan namanya. Selain kunyit hitam, tanaman herba ini juga boleh disebutkan dengan nama temu hitam, kali haldi dan Curcuma Caesia
Kunyit, termasuk kunyit click here hitam, masih termasuk ke dalam keluarga jahe-jahean sehingga bentuknya terlihat mirip dengan jahe. Kunyit hitam memiliki permukaan kulit berwarna cokelat dengan daging berwarna ungu kehitaman.
Selain itu, satu kajian telah menunjukkan bahawa kunyit hitam berpotensi menjadikan saluran darah menjadi lebih sihat. Saluran darah yang sihat bermaksud saluran darah yang anjal iaitu mampu untuk mengembang dan kembali ke bentuk asal berdasarkan aliran darah.
Consumption of black turmeric extract is useful for treating colitis. You normally takes black turmeric nutritional supplements, 2 times daily just after foods. It is going to reduce colitis and help digestion.
Kunyit hitam boleh berinteraksi dengan ubat lain, jadi penting untuk berunding dengan doktor sebelum menggunakannya sebagai suplemen.
Kunyit hitam adalah tumbuhan asli di kawasan tropika Asia Tenggara, khususnya di India dan Malaysia, di mana ia digunakan secara meluas dalam amalan perubatan tradisional.
Artikel ini akan menyenaraikan beberapa khasiat kunyit hitam yang ditemui atau disokong oleh kajian-kajian sains perubatan.